Cocina Tamarindo
Cafetería / Coffee
Café Americano 360 Ml
con refillwith refill
Capuccino 360 Ml
Latte 360 Ml
Mocha/Moka 360 Ml
Tés e infusiones / Tea & Infusions
Infusión De Nuestro Huerto / Orchard Base Infusion 360 Ml
Consulte por nuestras hierbas disponibles Ask for available flavours
Desayuno / Breakfast
Desayuno De La Hacienda / De La Hacienda Breakfast
Pan de masa madre tostado, mermeladas casera, huevos revueltos con chaya, frijoles refritos, ensalada de tomates cherrys, mini plato de f
Desayuno Destino Mío / Destino Mío Breakfast
Pan de masa madre tostado, mantequilla, mermeladas hechas en la casa, plato de frutas, café americano. (Vegano)Toasted sourdough bread, but
Plato De Frutas / Fruit Plate
Frutas tropicales de temporada acompañadas * yogurt (opción vegana) $15* granola hecha en casa $15Seasonal tropical fruits accompanie
Huevos Al Gusto (Revueltos, Estrellados U Omelette) / Eggs To Your Taste (Scrambled, Crashed Or Omelet)
Todos los huevos al gusto se acompañan con frijol colado de la casa, pan tostado, ensalada de tomate y aguacate.Escoger dos de las siguien
Huevos Destino Mío / Destino Mío Eggs
Huevos pochados servidos sobre pan de masa madre, salsa de bechamel con queso azul, jamón serrano, espinaca y tomates Cherry del
Huevos Motuleños / Motuleños Eggs
Estrellados sobre tortilla de maíz, plátano macho, frijol refrito, salsa de tomate del huerto, jamón de pavo, queso fresco, chícha
Avocado Toast
Pan integral crocante de masa madre, cremoso de aguacate con aceite de oliva extra virgen, tomate cherry y albahaca fresca del huerto
Molletes / Molletes
Pan artesano, frijol refrito, salsa mexicana, queso mozzarella.- extra chorizo español $20 MX- extra longaniza Valladolid $15 MX - extra v
Panucho De Cochinita
3 pzas de tortilla frita rellena de frijol colado, carne de cerdo pelón en achiote cocida lentamente en pib con piedras mayas, acompañado
Hotcakes
Hot Cakes tradicionales, miel orgánica, frutos secos.Extra tocino &nbs
French Toast
Pan brioche rebozado en huevo y canela estilo francés con frutos rojos, miel de agave, crocante de queso de bolaExtra tocino &
Chilaquiles (Verdes O Rojos)
Totopos recién hechos, a escoger entre salsa roja, verde o divorciados, queso fresco gratinado (opción queso vegano), crema, ceb
Comida y cenas
Bruschetta De Tomate / Tomato Bruschetta
Pan artesanal tostado, mix de tomate del huerto, aceite de oliva extra virgen, queso de cabra o vegano, pepino verde y albahaca fr
Timbal De Pulpo Maya / Mayan Octupus Timbal
Al achiote, aguacate, cebolla encurtida, alioli de habanero, germinado de cilantros de los Ka ‘anches.Annatto sauce, avocado, pickled
Dip De Espinaca / Spinach Dip
Espinaca de nuestro huerto, cebolla, ajo, crema, acompañados de crotones de masa madre y pan pita.Spinach from our garden, onion, garlic, c
Tabla Yucateca / Yucatecan Table
Frijol colado, empanadas de chaya con queso de bola (queso edam), longaniza de Valladolid al grill, cochinita, salsa habanera.Strained beans
Carpaccio De Betabel / Bet Carpaccio
Láminas de betabel horneado, migas de queso de cabra, reducción balsámico con miel orgánica de Tekit, topping de ensalada verde de
Carpaccio De Res / Beef Carpaccio
Láminas de filete de res, mix de lechugas del huerto, reducción balsámica, queso parmesano, tomate cherry, alcaparras, topping de ensalad
Ensalada Caprerry / Caprerey Salad
Tomate bola, tomates cherry, queso mozzarella fresco, albahaca, reducción balsámico. (Vegetariana)Tomato, cherry tomatoes, fresh mozz
Pulpo Maya Rostizado (220 Grs) / Roasted Mayan Octupus (220 Gr)
En salsa de guajillo, papas cambray, aceitunas negras y alioli de x´katick.In guajillo sauce, cambray potatoes, black olives and x´katick
Comida y cenas / Lunch and Dinner
Tacos
Ceviches & Aguachiles
Menú de niños / Kids menu
Snacks
Menu vegano / Vegan menu
Postres / Desserts
Vinos por botella
Vino por Copeo
Bebidas / Beverages
Cervezas / Beers 355ML.
Cocteles
Destilados / Spirits 60 ML
Una fiesta de sabores, aromas y colores, donde se conjugan el arte y la tradición Yucateca con Destino Mío.